人民網(wǎng)寧波12月6日電 （郭揚(yáng)）洗、榨、淀、蒸、刨、曬……從新鮮的番薯，到晶瑩剔透、細(xì)膩爽滑的成品粉絲，需要經(jīng)過(guò)多道工序。浙江余姚鹿亭的番薯粉絲不僅是游客們“舌尖上的留戀”，更是村民們致富的法寶。

近年來(lái)，鹿亭鄉(xiāng)依托省、市農(nóng)科院農(nóng)技專(zhuān)家的技術(shù)力量，引進(jìn)產(chǎn)量和出粉率雙高的“心香”“浙薯13”等番薯新品種，經(jīng)過(guò)中村村、李家塔村2個(gè)試驗(yàn)基地試種后，實(shí)現(xiàn)了番薯產(chǎn)量和質(zhì)量的雙提升。

目前，特色番薯品種已推廣至全鄉(xiāng)種植，種植面積達(dá)600畝，平均畝產(chǎn)量達(dá)2000公斤以上。今年，鹿亭鄉(xiāng)已制作番薯粉絲8.25萬(wàn)公斤，銷(xiāo)售額650余萬(wàn)元。僅此一項(xiàng)，可幫助鄉(xiāng)里常住村民人均增收1400元。

(責(zé)編：張麗瑋、康夢(mèng)琦)

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