1月12日上午，臺州臨海市召開“中國美食地標(biāo)之都”授牌儀式、新聞發(fā)布會。會上，全國生態(tài)食材與生態(tài)餐飲評定中心授予臨海“中國美食地標(biāo)之都”稱號。

　　“中國美食地標(biāo)之都”稱號是指在一定原產(chǎn)地區(qū)域內(nèi)，利用地道的食材、獨(dú)特的技藝，傳承創(chuàng)新當(dāng)?shù)卮硇悦朗常衙朗撑c當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史、豐富的物產(chǎn)、深厚的文化相結(jié)合，形成具有地域特色、人文情懷的美食文化標(biāo)記和標(biāo)志。

　　臨海擁有“國家歷史文化名城”“中華小吃之都”“新榮記老家”等眾多標(biāo)簽，光是當(dāng)?shù)靥厣〕跃投噙_(dá)141種，其中22項(xiàng)入選各級非遺保護(hù)名錄。近年來，先后獲“詩畫浙江·百縣千碗”、美食街區(qū)、中國特色美食百佳縣市等榮譽(yù)，美食知名度和美譽(yù)度不斷提升。

　　“臨海市具備了申報(bào)‘中國美食地標(biāo)之都’的優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在傳統(tǒng)美食歷史文化深厚、品種豐富繁多以及擁有較多實(shí)力和影響力相當(dāng)?shù)牟惋嬅朗称放坪推髽I(yè)。”全國生態(tài)食材與生態(tài)餐飲評定中心主任、中國烹飪協(xié)會特邀副會長高炳義透露，在此次評選活動(dòng)中，臨海以92分的高分獲得全國首個(gè)“中國美食地標(biāo)之都”稱號。

　　“我們將發(fā)揮‘中國美食地標(biāo)之都’名片效應(yīng)，拓展消費(fèi)業(yè)態(tài)和消費(fèi)場景，探索線上線下融合創(chuàng)新，開展‘美食+文化’‘美食+互聯(lián)網(wǎng)’‘美食+連鎖’‘美食+教育’等探索。”臨海市商務(wù)局局長郭鑫說。

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