“一粥一飯，當思來之不易。”近日，在寧波奉化溪口民鎮(zhèn)食府，市民盧英和家人用完餐后，拿出自帶的打包盒，將剩菜打包帶走。在支持“光盤行動”的同時，她希望自己的孩子從小就養(yǎng)成節(jié)約糧食的習慣。

　　記者近日實地走訪寧波多家星級酒店、餐館發(fā)現(xiàn)，不少餐館在醒目位置張貼著諸如“節(jié)儉養(yǎng)德、光盤行動”“不剩菜、不剩飯”“按需點餐、拒絕浪費”的宣傳海報，餐桌上擺放著“今天你光盤了嗎”的提示牌，展現(xiàn)著文明新風尚。

　　“小餐桌、大文明，餐桌上的文明不僅僅是個人文明素質(zhì)的體現(xiàn)，同時也是一座城市文明程度的標志。”寧波某酒店副總經(jīng)理周曉君說，酒店推出“半份菜”服務(wù)，主動為顧客提供免費打包服務(wù)，引導大家“厲行節(jié)儉，反對浪費”，酒店的餐桌打包率如今已超90%。

　　“店里每張餐桌上都會擺放公筷公勺，越來越多的顧客開始主動使用公筷公勺了?！辨?zhèn)海某餐廳一名服務(wù)人員說，顧客點餐時，服務(wù)員會建議他們適量、按需點餐；對于有剩菜的顧客，也會主動詢問是否需要打包服務(wù)。

　　文明就餐習慣在旅游景區(qū)、休閑街區(qū)也很盛行。在鼓樓沿、南塘老街等地，記者看到街區(qū)道路兩側(cè)均張貼了“倡導餐飲文明，抵制鋪張浪費”的公益廣告；在月湖公園、寧波植物園、寧波方特等景區(qū)的餐飲店里，“拒絕浪費，珍惜糧食”的提示語隨處可見。

　　近年來，隨著“光盤行動”不斷推行，市民文明用餐的意識逐步提升?！耙龑c監(jiān)督讓文明更深入人心。目前，全市61家星級飯店‘光盤行動’引導率已達100%，覆蓋了點餐、用餐、餐后等環(huán)節(jié)，市民文明用餐的意識逐步提升。”寧波市文化廣電旅游局相關(guān)負責人表示，未來，寧波將持續(xù)提升文明實踐志愿服務(wù)，組建文明引導員隊伍，將文明用餐貫穿于行動，進一步強化市民游客文明意識、提高市民游客文明素質(zhì)。

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