水果易破損、難保鮮，為了減少儲藏、運輸過程中的損耗，廠商會在包裝箱中適當填充冰袋、泡沫、墊紙等材料。不過，有的商家添加的填充物過多過重，使水果的實際重量遠低于所稱毛重，讓水果包裝“虛胖”。買一箱十來公斤的芒果，里面的墊紙就占了兩三公斤。增加運輸成本不說，讓消費者以水果價格為包裝材料付費，顯然不合情理。

　　水果包裝“虛胖”，有的確實是生產者擔心水果運輸時破損而影響口碑，又缺乏更有效的包裝材料和技術，為了穩妥，對水果“里三層外三層”包裝予以過度保護。有的卻是商家刻意多用包裝物、填充物，以增加毛重謀取更多利潤。

　　因此，解決水果包裝“虛胖”，需要從改進包裝技術、完善市場監管兩方面著手。一是要通過改進包裝技術、明確相關標準，減少水果包裝量。比如有些地方探索果蔬的包裝保鮮和減損技術措施，制定分級包裝保鮮技術規范，并為基層應用單位提供產品包裝、保鮮技術指導。在不降低保鮮、防破損等基本功能的情況下，實現包裝減量，這樣的做法值得推廣。二是建議加強水果產地、經銷地相關部門的協同監管，督促水果生產者和經銷商銷售水果時，明確標示包裝、填充物重量和水果凈重，誠信經營，不能誤導消費者。

　　浙江臺州市 江德斌

　　《 人民日報 》（ 2022年08月22日 07 版）

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