食品安全事關(guān)民生、事關(guān)發(fā)展、事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。連日來(lái)，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局港區(qū)分局多措并舉強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)區(qū)域群眾“舌尖上的安全”。

　　聚力“把脈”建筑工地食品安全

　　加快重大項(xiàng)目建設(shè)，是嘉興港區(qū)在全市打造“最精彩板塊”中當(dāng)先鋒打頭陣的精彩注腳。

　　為守護(hù)建筑工人“舌尖上的安全”，近日，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局開(kāi)展了建筑工地食堂食品安全提升整治行動(dòng)，明確建筑工地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是建筑工地食堂食品安全的第一責(zé)任人，切實(shí)提高建筑施工單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。

　　據(jù)介紹，經(jīng)實(shí)地排摸，嘉興港區(qū)現(xiàn)有建筑工地13個(gè)，現(xiàn)有持證經(jīng)營(yíng)食堂7家、未辦理許可證食堂4家、在建工地食堂2個(gè)。

　　此外，對(duì)在整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的在冊(cè)但實(shí)際已停止經(jīng)營(yíng)的建筑工地食堂，監(jiān)管人員通過(guò)電話、微信的方式聯(lián)系相關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)注銷證照。

　　未雨綢繆做到查漏“快一步”的同時(shí)，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局堅(jiān)持檢查“深一層”。

　　例如，在對(duì)濱海會(huì)展中心項(xiàng)目食堂進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局與乍浦鎮(zhèn)、綜合行政執(zhí)法局等部門單位合力出擊，圍繞證照、健康證明、餐用具洗消等方面，切實(shí)做到“查細(xì)節(jié)、查隱患、查缺陷”，徹底排查建筑工地食堂食品安全隱患，降低建筑工地食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查建筑工地食堂11家，責(zé)令整改9家。監(jiān)管人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄在案并要求責(zé)任主體限期落實(shí)整改。截至目前，已全部完成閉環(huán)整改，實(shí)現(xiàn)了隱患清零。

　　“下一步，我們將緊緊圍繞平安港區(qū)建設(shè)，充分開(kāi)展‘回頭看’行動(dòng)，嚴(yán)格按照整改期限對(duì)存在問(wèn)題的單位進(jìn)行回訪，進(jìn)一步增強(qiáng)建筑工地經(jīng)營(yíng)者的防范意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，守護(hù)廣大群眾‘舌尖上的安全’。”港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　積極開(kāi)展“浙食鏈”系統(tǒng)推進(jìn)工作

　　3月15日，“浙食鏈”系統(tǒng)正式上線運(yùn)行，標(biāo)志著在浙江省全面推進(jìn)數(shù)字化改革背景下，迎來(lái)了食品生產(chǎn)全鏈條可控可追溯的監(jiān)管新階段。

　　為加快“浙食鏈”系統(tǒng)推進(jìn)工作，引導(dǎo)企業(yè)更好地落實(shí)主體責(zé)任，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局積極部署，嚴(yán)格按照目標(biāo)任務(wù)壓實(shí)工作責(zé)任，主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)有關(guān)創(chuàng)建單位的培訓(xùn)指導(dǎo)。

　　根據(jù)創(chuàng)建任務(wù)，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)科室深入研究創(chuàng)建要求及考核指標(biāo)任務(wù)，明確了轄區(qū)創(chuàng)建方案，組織工作人員開(kāi)展對(duì)“浙食鏈”應(yīng)用系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程的學(xué)習(xí)應(yīng)用，為后續(xù)指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展創(chuàng)建工作打好基礎(chǔ)。

　　為鼓勵(lì)企業(yè)積極參與，該分局組織工作人員對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展動(dòng)員走訪，加強(qiáng)宣傳“浙食鏈”系統(tǒng)的“1266”食品安全全鏈條閉環(huán)管控理念和模式，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)參與“浙食鏈”系統(tǒng)推進(jìn)工作，通過(guò)集體培訓(xùn)與個(gè)別指導(dǎo)等舉措，促使創(chuàng)建單位明確創(chuàng)建流程與要求。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的對(duì)接、指導(dǎo)，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局還組織工作人員上門服務(wù)，“一對(duì)一”指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展“浙食鏈”系統(tǒng)激活、原始信息錄入和溯源碼賦碼打碼貼碼等工作。

　　此外，該分局工作人員不斷跟進(jìn)掌握企業(yè)建設(shè)進(jìn)度，及時(shí)梳理企業(yè)在創(chuàng)建過(guò)程中遇到的問(wèn)題并及時(shí)向技術(shù)團(tuán)隊(duì)反饋，全力幫助企業(yè)解決好相關(guān)技術(shù)難題。

　　截至目前，港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局“浙食鏈”系統(tǒng)推進(jìn)工作已激活食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位9家，成功“上鏈”9家，完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)。

　　港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該分局將做好對(duì)創(chuàng)建單位的線上線下監(jiān)管工作，確保創(chuàng)建單位嚴(yán)格按照創(chuàng)建要求切實(shí)用好“浙食鏈”系統(tǒng)，常態(tài)化做好食品安全的追溯閉環(huán)管理。