大堰鎮風貌。汪斐卿攝

4月18日，寧波市奉化區大堰鎮舉行一年一度的白茶文化節，為山區白茶品牌“吆喝”，努力拓寬茶農“財路”，助力水源保護地群眾增收致富。文化節現場發布了大堰白茶金獎品牌，它們是云耕大堰、嵩翠、柯青、奉鼎、銀落、秀溪、雪春芽7個寧波區域品牌，其中“云耕大堰”是大堰官方認證品牌，品牌影響力不斷擴大。

推介會上，大堰鎮黨委書記宋炳林為茶文化短視頻大賽的獲獎選手頒發獎品。

大堰鎮是寧波市二級飲用水源保護區。為貫徹落實國家生態環保政策，近年來，該鎮關閉了域內所有企業和規模畜禽養殖場，是一塊“土凈、水凈、氣凈”的三凈之地。為謀求山區群眾的增收新途徑，大堰鎮實施了“云上大堰”戰略，打出“云耕、云居、云游、云學”系列“組合拳”。其中“云耕大堰”就是深耕農產品品牌，提高高山白茶、大米、竹筍、菜籽油等農產品品質。“白茶經濟”是大堰鎮助農增收“組合拳”之一，一株白茶苗讓大堰村民走上了小康路。大堰鎮董家岙村擁有該鎮最大的白茶基地，過去這個大堰鎮最窮村如今已搖身成為最富村，村民年人均收入從20年前的幾千元增長到如今的3萬多元。

2001年，董家岙村從浙江安吉引進白茶苗。村黨支部書記李孟君等7名村干部帶頭“吃螃蟹”，試種25畝，其他村民因擔心銷路，持觀望態度。沒想到第一批“吃螃蟹”的人3年后就收回了本錢。看到甜頭的村民紛紛種植白茶，如今董家岙村白茶樹面積已超600畝。一些村民還種起了高附加值的“奶白茶”“黃金芽”。

目前，大堰鎮白茶種植規模約3000畝，其中盛產期茶園面積1200畝，年產商品茶30000余斤，年產值3000多萬元，躋身寧波白茶鄉鎮前三位。

董建榮以前在外打工，隨著大堰白茶影響力越來越大，他便接過父親的“接力棒”做起了“茶二代”，如今他的白茶茶園面積增至50畝，還注冊了“銀落”品牌，生意做得紅紅火火。

大堰鎮相關負責人表示，近年來，政府引導茶農規范白茶種、采、制、售等環節，實行“五統一”，即統一田間管理、統一采摘標準、統一加工工藝、統一包裝設計、統一銷售價格，倡導茶農抱團發展，進一步拓寬白茶附加值。

董家岙茶農李茂松表示，大堰白茶種植在海拔450米的高山，芽頭肥壯、滿披白毫、葉底嫩勻、湯色黃亮、滋味鮮醇可口，最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感；氨基酸含量高達9%，是普通綠茶的2倍以上，不苦不澀、口感鮮香，是茶中珍品。（汪斐卿）