“常山胡柚渾身是寶，值得被研究。”在近日舉行的衢州市常山柚橙（常山胡柚）藥用研究開發(fā)合作簽約儀式上，北京大學藥學院天然藥物學系教授、博士生導師、北京大學創(chuàng)新藥物研究院副院長屠鵬飛對接下來與常山合作實施常山胡柚藥用研究充滿期待。

2020年11月，常山縣發(fā)布常山胡柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年（2020—2022年）行動方案，目標到2022年，胡柚全產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到35億元以上，“十四五”期末及2035年遠景目標，“雙柚”全產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到100億元以上。

圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標，常山縣制定了詳細的規(guī)劃圖、計劃表，以五大任務為核心，向種植端、研發(fā)端、鮮銷端、加工端、旅游端同步發(fā)力，延長胡柚深加工產(chǎn)業(yè)鏈，深挖胡柚發(fā)展?jié)摿Γ�解鎖常山胡柚更多可能。此次雙方開展深入合作，正是向研發(fā)端發(fā)力的具體行動。通過“攀高枝”“借外腦”，加快突破科技瓶頸，開發(fā)常山胡柚藥用價值。

“通過我們的研究，利用專業(yè)技術，深入挖掘常山柚橙（常山胡柚）的各種藥用價值，為常山柚橙（常山胡柚）的綜合利用開發(fā)提供科學依據(jù)，不斷增加附加值。”屠鵬飛表示。

常山全縣胡柚種植面積10余萬畝，年產(chǎn)量13.6萬噸。目前，常山胡柚已實現(xiàn)鮮果商品化處理、深加工、藥材利用、休閑文化等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，一二三產(chǎn)融合發(fā)展，總產(chǎn)值達15億元以上。近年來，常山大力開發(fā)胡柚的藥用市場。衢枳殼已列入《浙江省中藥炮制規(guī)范》2015年版和新浙八味道地中藥材。杭州胡慶余堂也看中胡柚止咳化痰等功效，研究開發(fā)了常山胡柚膏，并取得了不錯的市場反響。

“‘掘金’養(yǎng)生經(jīng)濟，還有很多文章可做。我們將投入更多專項研發(fā)資金，制定研發(fā)清單，全面開啟新一輪藥用研究。”常山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊興良介紹，接下來，北京大學、浙江大學、省醫(yī)科院的多名專家將組建研發(fā)團隊，加大對胡柚功能化利用等專業(yè)性研發(fā)，力爭2022年底前，在飲、食、茶、健、美、藥、香、料等八個方面深加工產(chǎn)品開發(fā)取得一批新成果，實現(xiàn)開發(fā)百個系列產(chǎn)品，不斷提升常山胡柚的附加值，帶動柚農(nóng)們增收致富。