如何發掘農村潛力，實現農業發展農民增收？2018年以來，杭州建德市大同鎮依托萬畝生態優質糧食生產基地，探索建立以農創為中心，串聯農創客、農創品、農創游的農業服務中心——“建德稻香小鎮·農創夢工場”，吸引了150余名青年“農創客”返鄉創業、筑夢鄉村，也讓當地村民看到了滿滿的希望。

是什么吸引著年輕人返回鄉村？這條鄉村創新創業的新路子如何蹚出來？近日，記者走進“稻香小鎮”，了解這批農創客的故事。

農產品做成文創產品

“腦子靈光！”這是大同鎮村民對回鄉“農創客”的一致評價。同樣的農產品，在這些新農人的手中，變成了不一樣的東西。

“我是被逼回來的。”面對記者，85后“農創客”饒成芳笑言。2008年，原來做銷售的饒成芳，因為父親認準了種田能致富，又舍不得父親辛苦一年賺不了多少錢，最終決定回鄉幫忙。

凌晨4時半進農田打農藥，為的是更高效率殺蟲；11月中旬前要收稻完畢，為的是避開雨季。老父親的經驗被她一點點吸納，但如何提高水稻的利潤空間，得靠饒成芳自己想辦法。

“要打品牌，要有文創意識。”這是饒成芳總結出來的農產品致富路徑。

饒成芳給自己的大米設計了很多款包裝，打出了“喝山泉長大的大米”廣告。2016年，當大同鎮剛提出“稻香小鎮”概念時，饒成芳又立馬將自家大米品牌改為“名門稻府”，并注冊商標。“這名字一看就是拳頭產品，同等價格同等品質下，人家很可能傾向于買我們家的。”饒成芳笑道。

不過，無論包裝多漂亮，稻米的口感、產量才是核心競爭力。在饒成芳承包的1600余畝良田里，有300畝被用作試驗田。“我每年都會去當地農業農村局問有沒有好品種，然后試種，根據這里的氣候、土壤等因素調整種植方式，讓它以最優質的狀態逐步大批量生產。”饒成芳說。精選優良種、停耕養肥，這樣種出來的大米自然品質也高一成。

受“農創客”啟發，在杭州市委宣傳部的支持下，去年9月，大同鎮發布區域公用品牌，只要質量過關，大同鎮的所有農戶都可以用區域公用品牌給自家農產品做包裝。“相當于政府免費為農戶打廣告。”大同鎮黨委委員傅佳說，好產品要靠好包裝，但憑小散農戶單打獨斗，既沒有那么多資金也不能取得好的效果。

記者在大同鎮看到了幾款主打農產品特別醒目，有環游世界的山茶油、不說假話的酒、享譽萬里的建德苞茶、一朵一大杯的菊花茶等。這些農特產品上都打著同一個標識——建德稻香小鎮·農創夢工場，包裝就像文創產品一樣，特別漂亮。

品牌的力量是無限的，同樣是“農創客”的葉佳雯告訴記者，因去年建德對“建德苞茶”品牌大力推廣，今年疫情期間，她家建德苞茶的銷量不降反升：“同比增長30%。”

同樣，饒成芳家的大米也供不應求，“今年3月雖受疫情影響，但我們還是銷售了180噸。”饒成芳透露，“我爸心思活絡，又去搞生態農莊了，現在田里就我一人當家，每年凈利潤40萬元打底！”

電商團隊就像“媒人”

一方面打出品牌，另一方面也要拓展銷售渠道。今年2月，大同鎮21家養殖場面臨320余噸雞蛋滯銷的難題。為此，大同鎮組織“農創客”視頻會議，所有電商渠道都被利用起來。短短3天，320余噸雞蛋全部售完。

“要是放在以前，肯定是壞在養殖場里了。”大同鎮黨委書記方華說。農創夢工場成立之初，就瞄準痛點，集納孵化了一支專做電商的90后“農創客”團隊，通過與各大社交電商平臺合作，嘗試多種電商新玩法拓展銷售渠道。

“電商團隊就像‘媒人’，把好的農產品‘嫁’到好人家里去，反過來也促進更多更好的農產品生產。”方華說，“流通成本大大縮減，把更多更穩定的利潤留給了農戶。”

村民甘有文今年種了20來畝牛奶玉米，這是一種高利潤的水果玉米。換在以前，他肯定不會種：“前期投入成本高，誰知道后面賣不賣得出去？”是農創夢工場的年輕電商饒日輝給他吃了“定心丸”：“放心，你盡管種，后面我全部以保障價收購。”

之所以這么篤定，是因為饒日輝身后有日益成熟的農村電商體系。饒日輝介紹：牛奶玉米價格高，放在建德可能5元一斤都賣不出去，但送到上海、北京，10元一根都有人搶著買。

去年，饒日輝的電商公司銷售額達2000萬元，今年，他的目標是1個億，這意味更多小規模散戶的銷售空間將被拓展，農產品這個“最古老”的產業，將被持續帶動，讓更多村民受惠。

有了頭腦靈活的電商團隊助力，原本平常的農產品變得不一般。

大同鎮小溪源村村民徐孝福從未想到，自家4畝桑葉地會在自己年近花甲時帶來新一波財富。“以前家里養蠶，所以種了點桑樹，一畝地產值大概3000元左右，不算多。”徐孝福告訴記者，怎么也沒想到桑葉還能賣錢。

桑葉能賣大價錢，這是青年“農創客”葉元挺回鄉后做成的“稀奇事”。葉元挺向村民收購桑葉，從半個巴掌大的小嫩葉到成葉都收，收購來的桑葉賣給城市里養蠶的學生，價格翻好幾番。

“小嫩葉收購價15元一斤，快趕上豬肉的價格了。成葉我們收購價兩元，對農戶來說也很實惠，還不影響養蠶。”葉元挺給記者算了筆賬，桑葉出售配合養蠶，農戶一畝地的產值從3000元提升至5000元，而像徐孝福這樣桑葉全被收購的農戶，一個春季就有三五萬元的收入。

在農創夢工場，大同鎮出色的“農創客”有免費的辦公場地，還會定期組織沙龍，不僅“農創客”可以互通有無，有想法的普通農戶也能來接受頭腦風暴，更新知識。例如，針對婚慶市場的回禮需求，“農創客”推出山茶油和稻米“U and ME”組合禮盒裝，銷量馬上又有增長點。

在“農創客”的加持下，一個更全面的鄉村發展模式正在形成。“我們計劃利用20畝土地，建成稻香小鎮的農業展示基地，方便‘農創客’在直播帶貨時，有直觀的農產品生產場景。”方華說，每年秋天，大同鎮還會舉辦開鐮節，吸引更多游客來到稻香小鎮，不僅把農業旅游帶火起來，也帶動當地農創品外銷，讓稻香飄向更遠方。

“接下去，我們考慮為優秀的‘農創客’提供物流補貼，新入駐我們夢工場的‘農創客’將有資金獎勵。”傅佳說。